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网投平台 关于加强学生食堂管理工作的通知

发布时间:2018-11-13 22:04阅读次数: 次

网投平台 关于加强学生食堂管理工作的通知

 

总务处、学生食堂各经营单位:

经审查,学生食堂在经营活动中有不经审批办理引入特色小吃和特色菜窗口较多的问题,一是引入特色小吃品牌不强、质量不高二是引入特色小吃涉嫌了分包三是部分特色小吃具有食品安全隐患,为此提出现期整改意见如下

一、由总务处彻底排查特色小吃窗口,对没有专利保护,没有地方名优品牌特色的小吃一律取消其经营。整改时间为二周,责任单位总务处,责任人:张堂田、李竼吉、路杰、张学军。

二、为了满足学生就餐多样性的需要,对于一般类型小吃必须本公司自主经营,不得分包转包整改时间为三周,责任单位总务处,责任人:张堂田、李竼吉、路杰、张学军。

三,特色菜窗口的设置由餐饮企业提出经营方案菜品设计价格控制服务承诺经食堂管理部门审查后报总务处审核,学院食品安全管理小组评议通过后备案

因为是学期中间,不能影响学生正常就餐,现提出整改的初步目标,即要在二周内每家食堂关停三个没有特色、食品安全存在隐患的窗口,只能保留二--三个学生就餐需求大,且价格与服务都很好的特色小吃窗口延迟到寒假寒假后彻底完成整改任务

 

 

附小吃窗口整改表

一楼食堂特色窗口整改一览表

窗口

特色小吃名称

经营方式

整改意见

整改时限

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二楼食堂特色窗口整改一览表

 

窗口

特色小吃名称

经营方式

整改意见

整改时限